Ваш навигатор в Мире Вина

Ужин с винами хозяйства Troplong Mondot (Saint Emilion, Bordeaux)

10 июля, 19:30
Адрес:Grand Cru by Adrian Quetglas, г. Москва, улица Малая Бронная 22с2
Стоимость8000
Описание дегустации

Особый ужин в замечательном ресторане Grand Cru. Знакомимся со знаковым бордосским хозяйством - Troplong Mondot.

В этот вечер всё будет гармонично, ведь над сочетаниями творили шеф-повара и шеф-сомелье.

Меню вечера:

Курс 1

Тарталетка с пармезаном и грибами

Тартар из говядины с водкой и икрой

Тарталетка из песочного теста с пюре из зеленого горошка и желтка

Курс 2

Карпаччо из сибаса с желе из понзу под соусом из водорослей

Курс 3

Круглое филе трески под винным соусом с редькой и артишоками

Курс 4

Утка глазированная медом и тмином с луковым татеном

Десерт

Тарталетка с голубикой и белым шоколадом

Зарегистрироваться на мероприятие


Принять участие